Receita do Chopp Artesanal Se você sempre sonhou em saborear um chopp artesanal feito por você mesmo, saiba que o presente é o momento ideal! Além disso, produzir uma Receita do Chopp Artesanal na sua casa é uma atividade prazerosa, qual também igualmente similarmente identicamente conjuntamente garante uma bebida fresca, personalizada e por superioridade. assim sendo, neste artigo do Kopus Vendas,

Receita por Chopp Artesanal

Se você sempre sonhou em saborear 1 chopp artesanal feito por você mesmo, saiba de que nosso é o momento ideal! para além disso, cativar uma Receita por Chopp Artesanal em casa é uma atividade prazerosa, que identicamente conjuntamente garante uma bebida fresca, personalizada e do superioridade. portanto, neste artigo do Kopus Vendas, vamos te ensinar uma receita prática, bem saiba como dar dicas valiosas de modo a quem deseja iniciar pelo mundo da cervejaria artesanal.

Ingredientes de modo a Produção por 20 Litros de Chopp Artesanal

5 kg por malte por cevada (Pilsen ou Pale Ale)

30 g do lúpulo (amargor e aroma)

1 sachê do fermento cervejeiro (Ale ou Lager, dependendo de preferência)

20 litros por água filtrada

1 colher do chá por nutrientes de modo a fermentaçãeste copo personalizado para chopp direto da fábrica (opcional)

Utensílios Necessários de modo a Receita por Chopp Artesanal

Panela Colossal (utilizando habilidade de 25 litros ou Muito mais)

Colher do aço inoxidável

Balde fermentador com airlock

Termômetro

Densímetro (opcional, contudo recomendado)

Chiller ou sistema de resfriamento

Garrafas ou barril para envase

Modo do Preparo: Passo a Passo

1. Brassagem

Para começar, em uma panela, aqueça 15 litros por água a aproximadamente 68°C. Depois disso, adicione o malte moído e mantenha a temperatura conservacontinuademoraestacaestacionaestaficafixa jazepararpermanecequedavel por cerca do 60 minutos. Esse processo é fundamental, pois extrai os açúcares necessários de modo a a fermentação.

2. Filtragem e Lavagem

Logo após a brassagem, filtre o mosto (líquido açucarado), separando-o do bagaçeste de malte. Em seguida, lave este bagaçeste usando mais 5 litros por água quente, de modo a extrair este máximo de açúcares.

3. Fervura

Leve o mosto filtrado de modo a ferver por 60 MOMENTOS. Durante a fervura:

Adicione este lúpulo de amargor no início.

Adicione este lúpulo por aroma nos últimos 10 minutos.

4. Resfriamento

Depois da fervura, utilize 1 chiller ou banho do gelo para resfriar rapidamente o mosto até cerca de 20°C.

5. Fermentaçãeste

Aí então, transfira este mosto resfriado de modo a o balde fermentador, adicione este fermento e feche com o airlock. Deixe fermentar por 7 a 10 dias, mantendo a temperatura adequada ao Genero por fermento (Ale: 18-22°C | Lager: 10-15°C).

6. Maturaçãeste

Depois disso, transfira o chopp para outro recipiente e deixe maturar na geladeira por Ainda mais 7 dias. Esse processo melhora a clarificação e este sabor.

7. Envase

Primeiramente, envase este chopp em garrafas ou barris devidamente higienizados. Em seguida, caso prefira a carbonataçãeste conterraneo, adicione uma pequena quantidade de açúcar antes de fechar as garrafas.

Receita de Chopp Artesanal: Dicas de Ouro de modo a 1 Chopp magistral

Primeiramente, utilize sempre água filtrada de modo a evitar sabores indesejados.

Além disso, higienização é essencial em Praticamente as etapas para evitar contaminações.

Por isso, experimente diferentes MODOS por lúpulo e malte para produzir sabores únicos.

Por fim, mantenha 1 controle rigoroso por temperatura, especialmente na fermentaçãeste.

Por qual tomar tua Próprio Receita do Chopp Artesanal?

Além da economia e da diversão, é importante destacar de que produzir chopp artesanal identicamente conjuntamente proporciona:

superioridade superior à maioria dos suplementos alimentares comerciais.

Personalizaçãeste: ajuste este amargor, aroma e teor alcoólico ao seu gosto.

Satisfaçãeste privada: não há nada saiba como brindar com algo feito por você mesmo!

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